Uno spazio culturale e gastronomico nato da Rimessa Roscioli.
Vieni per cena, un concerto, una presentazione,
o un bicchiere di vino.
Un posto dove la cucina,
la musica, i libri
e la conversazione
coesistono naturalmente.
FAB è la propaggine naturale di Rimessa Roscioli, ma con un suo linguaggio, un suo ritmo e una sua logica di pubblico. Più porosa, più site-specific, più orientata agli eventi e aperta a musica, libri, talk e formati inattesi.
Due format, un indirizzo, zero ambiguità. Il Chef's Dinner ti porta per mano. À la Carte ti lascia libero. Entrambi prendono sul serio ciò che mettono nel piatto.
Ventidue coperti, sette portate, abbinamenti vino inclusi. Un percorso immersivo costruito dal chef ogni sera: ingredienti stagionali, tecnica, racconto. Il formato non prevede carte — c'è un menu, e si segue.
Dal tardo pomeriggio fino alla sera, con ingressi ogni 30 minuti. Ideale per un aperitivo lungo o una cena costruita pezzo per pezzo dal menu stagionale. Puoi fermarti su una cosa sola oppure su tutto.
Food, Arts & Books. Aprile–Giugno 2026. Ogni settimana qualcosa di diverso — stessa cucina, intenzioni diverse.
Gli eventi passati di Rimessa FAB. Un registro di ciò che è stato.